La rumeur d’un départ du couple, à la tête du célèbre restaurant strasbourgeois, bruissait depuis le weekend pascal.
Elle est devenue information, si l’on en croit le journal Le Point, qui, peu après midi, a confirmé le départ de Franck Pelux et Sarah Behahmed du restaurant étoilé.
Franck Pelux et Sarah Benhamed étaient arrivés en 2017 au Crocodile, lui permettant de conserver l’étoile reconquise un an plus tôt, dans le Michelin 2016.
Selon l’article du Point, leur départ s’est fait d’un commun accord avec Cédric Moulot, gérant du restaurant. Franck Pelux et Sarah Benahmed souhaiteraient rester en Alsace.
L’article du Point
https://www.lepoint.fr/gastronomie/gastronomie-franck-pelux-quitte-le-crocodile-23-04-2019-2308986_82.php#xtor=CS2-259
