Cette rubrique a pour but de dénicher quelques recoins
Confortables pour régaler nos papilles et découvrir où se cache l’or noir qui nous éveille chaque matin ;
Sans être tombé dedans étant enfant, j’ai appris à l’apprécier avec mon travail – la restauration –
On a tous, un jour, réussi à survivre grâce à une ou deux tasses bien dosées.
Alors sortez vos pistons et faites chauffer l’eau. Un, deux, trois, Café !
#FirstPlace
» Au 5 «
» Au 5 « est un coffe shop ouvert depuis novembre 2014 par Pierre Werler et
sa compagne
Pourquoi ce nom, telle fut ma première question. Le patron évoqua deux raisons ; la première est due
A l’emplacement de l’établissement, situé au 5 Rue du Vieux Seigle. Et la seconde est un joli hommage familial et
chaleureux au nombre de filles que le couple Werler a eues.
Le café n’est pas très grand, ce qui le rend intime et discret. Son ambiance est simple, structurée et cosy.
Les camaïeux de gris s’accordent à merveille avec les banquettes et les chaises rembourrées.
Un cooconning aux allures des séries new-yorkaises qui ont bercé notre adolescence.
Notre regard est vite attiré par les ardoises où sont inscrits un nombre impressionnant de gourmandises
Et de boissons toutes plus alléchantes les unes que les autres.
Le café que le » 5 « propose est le Moka Sidamo. Célèbre café en provenance d’Ethiopie, avec
Une robe de Moine, il est équilibré et possède une touche de cerise qui fait sa renommée.
Il est appelé Moka, du à son export, qui se faisait autrefois du port de la ville de Moccha au Yémen.
J’ai pu l’apprécier, avec un double expresso et également en cappuccino (la mousse de lait était homogène, épaisse et onctueuse !)
J’ai découvert aussi leur formule petit-déjeuner avec Deliveroo, lors d’une matinée tardive
Et leurs pancakes sont succulents. Leur vitrine simple vous offre des pâtisseries à vous ravir le palais !
La gamme de prix est dans la moyenne, abordable et honnête
Un expresso – 1’40 / Cappuccino – 3’00 / Chocolat – 3’00 / Croissant – 1’50
Une adresse à conseiller et à apprécier après une journée de travail, de cours, ou pour partager un moment entre ami(e)s autour d’un bon café !
